木瓜酸

作者： 悦绣嫁衣

用料

• 青木瓜 1个
• 纯净水
• 糖 4-5汤匙
• 米醋
• 盐
• 小米辣 1只

木瓜酸的做法步骤

步骤 1

青木瓜1个

步骤 2

切片，下盐，抓匀，腌至软

步骤 3

用力抓出水份，挤出来的水不要，然后用纯净水洗两三次

步骤 4

我切了这个厚度

步骤 5

米醋

步骤 6

用纯净水洗好的，挤出水份

步骤 7

下4汤匙糖

步骤 8

加米醋，刚好泡过木瓜就可以了，等糖溶化试试味，酸就加糖，不够酸加米醋，看各人口味，喜欢吃辣加小火辣。

步骤 9

有空翻个面，让上面的也入味。

步骤 10

换玻璃瓶子装。

菜谱创建时间：2020-04-01 21:24:35