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蒸芋头丝(也可做全素)的做法
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蒸芋头丝(也可做全素)

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作者: 小翠姑娘c
小翠姑娘c
这个菜一定要用荔浦芋头哦……才好吃 如果有素食者,可以不放肉,放其它代替,也能吃到像肉一样特别香的味道。

用料

蒸芋头丝(也可做全素)的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

芋头切丝,也不用太细,这样吃的时候口感比较好

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我准备了肉丁(有肥有瘦了才好吃)一点点腊肠,葱、蒜切碎备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油锅里倒油放入蒜末,肉松和腊肠翻炒出香味 (油可以稍微多一点点毕竟整个菜就靠这个由了哈哈)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入生抽、盐调味翻炒均匀即可(素食者,直接炒香多点蒜末关火调入酱油和盐)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把炒香的料头,平铺盖在切好的芋头上,然后把炒酱的锅内倒入三分之一小碗的开水,把水涮一下倒入到芋头里。这样既不浪费这么香的锅又让芋头更好吃哈哈哈。(嫌麻烦的直接倒一点水倒芋头上)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冷水上锅蒸15-20分钟,时间供参考,具体看你做的份量来增加哈。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

快好时打开撒入葱花再焖一下,就可以了。简单易做。

蒸芋头丝(也可做全素)的小贴士

判断熟不熟:用筷子搓一下轻松扎入就可以了。 这个菜真的需要什么厨艺,但是超好吃,有一次在外面吃到就爱上了,回来便自己尝试复制…原来这么简单易做。 芋头这样吃特别粉特别香。

菜谱创建时间:2020-04-01 12:21:31
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