闻着是股蛋糕,味吃着没有味道。
我用的是小米粉、糯米粉做出来为什么不绵密?而且一开始加了蛋黄后搅拌起来很稠没有刚教材的那么流动。而且很多气泡。
小米打的不够细,口感有点粗,但是味道挺好的
没糯米,改成了100%小米,小米磨的粉。感觉还是很糙,口感不好。不尝试小米了,不是我的菜
一次成功,谢谢作者分享😘
打发蛋清的时候没有加白醋,做好后有股蛋腥味