香香小鸡排

作者： 白小白白兔

用料

• 鸡胸肉 2块
• 面包糠 1袋

香香小鸡排的做法步骤

步骤 1

首先，我们要把肉肉洗干净，然后用厨房纸巾吸掉多余的水分，再把肉肉上多余的脂肪都切掉

步骤 2

切成有一定厚度的片片

步骤 3

大概这个样子

步骤 4

然后准备面包糠，把一半用擀面杖压碎一些，准备第一次裹面包糠

步骤 5

把所有的肉肉粗略的裹一遍细面包糠，也就是刚才压碎的那一部分面包糠

步骤 6

然后就可以用擀面杖压肉肉了，压成薄片，不要压的太薄，要有一定厚度味道会更好

步骤 7

再重新裹一次粗面包糠，稍微用手按一下紧实一些，再抖掉多余的面包糠，就大功告成了

步骤 8

这是两个鸡胸肉做的，可以做很多，分成自己一次的量，用保鲜膜包好放在冰箱冷冻就可以了，想吃的时候就拿出来解冻一份，再油炸，味道跟新做的一样哦

步骤 9

炸好的鸡排刷上自制辣椒油，真的是太香了！想吃香香小鸡排的赶紧做起来吧！

菜谱创建时间：2020-03-31 22:27:11