今晚做大头鱼头豆腐煲，一定要试试

作者： 陀螺妈咪

汤鲜，肉甜！

用料

• 豆腐 1-2块
• 大头鱼头 半个（1斤左右）
• 大蒜 3瓣
• 料酒 2勺
• 生抽 2勺
• 芹菜 2根
• 蚝油 2勺
• 白糖 5克
• 盐 少许

今晚做大头鱼头豆腐煲，一定要试试的做法步骤

步骤 1

准备好以上材料，3勺植物油，入锅烧热

步骤 2

先三勺植物油烧热，倒入蒜子扁黄出蒜香捞出丢了 接着鱼头，姜丝一同入锅中火煎至金黄

步骤 3

煎至金黄后，先料酒（黄酒都可以），接所有（除豆腐）材料放入

步骤 4

温水沿锅边倒入两碗，水开放入豆腐

步骤 5

上盖子中火焖10分钟

步骤 6

开盖倒入芹菜，两分钟出锅即可

步骤 7

姐姐今天吃了好多豆腐，说好吃。

步骤 8

鱼头豆腐的汤很甜

菜谱创建时间：2020-03-31 18:57:53