贝贝南瓜炖蛋

作者： 小贞贞华

用料

• 贝贝南瓜 1个
• 鸡蛋 1个
• 盐 少许
• 花生油 少许

贝贝南瓜炖蛋的做法步骤

步骤 1

南瓜切开盖，贝贝南瓜非常硬，切的时候要小心

步骤 2

放蒸锅里大火蒸15分钟

步骤 3

鸡蛋打散加入一点盐跟油，加入温水搅拌均匀后过筛

步骤 4

小心打开南瓜盖子，把蛋液倒进去后再盖上盖子，继续再蒸10到15分钟

步骤 5

美味的贝贝南瓜蒸蛋就做好啦，再在蒸蛋上面滴两滴花生油就可以吃啦

贝贝南瓜炖蛋的小贴士

1.贝贝南瓜口感软糯，但是比较硬，所以开盖的时候一定要小心，别把盖子弄破了，也要注意不要伤到手 2.蛋液水用温水，再过筛，这样做出来的蛋液才嫩滑

菜谱创建时间：2020-03-31 18:40:13