鸡屎藤

作者： 渔虎

三月三鸡屎藤，两广小吃，寻找民间原始制作方法，自制弹牙版鸡屎藤！老一辈说此方法做出的鸡屎藤挂在瓦房可以存半年，挂门口还能辟邪消灾去邪！

用料

• 水 若干
• 鸡屎藤 若干
• 大米 1000克
• 生粉 100克
• 面粉 200克

鸡屎藤的做法步骤

步骤 1

将大米和鸡屎藤一起研磨成粉备用！

步骤 2

将鸡屎藤米粉和生粉面粉混合！

步骤 3

慢慢加入适当的水和面！

步骤 4

用擀面杖把面团擀成一厘米厚度的面块！

步骤 5

冷水上锅蒸40分钟！晾凉冰箱保存！

步骤 6

想吃的时候取出切条放入煮开的姜丝红枣红糖水中继续煮几分钟即可，香甜弹牙！

菜谱创建时间：2020-03-31 18:12:41