梅干菜杂粮饼

作者： 大赵儿

用料

• 梅干菜 一小把
• 鸡蛋 1个
• 香菇 3-5朵
• 香肠/胡萝卜 1/3根
• 杂粮粉 30克
• 油 10克
• 酱油 1勺

梅干菜杂粮饼的做法步骤

步骤 1

胡萝卜香菇切碎（减脂用胡萝卜，不减脂可以用香肠~）

步骤 2

10g油翻炒

步骤 3

加入适量水和梅干菜，翻炒后盖上盖子焖至水干，加酱油调味

步骤 4

取一部分材料（上面炒的是好几份的量，我给的材料分量是一份的量）+杂粮粉+鸡蛋+水混合，水可以一点点加，避免一次性加多。

步骤 5

大概到这种程度即可

步骤 6

倒入平底锅里（最好是不粘锅）

步骤 7

小火两面成熟

步骤 8

分四份走起~ 本来只是随便做做，然后发现梅干菜饼好好吃！于是就整个菜谱！（步骤图后来第二次做补的，所以有两次的图~）

步骤 9

哒哒哒~

步骤 10

第二种吃法，鸡蛋不加入饼里。先煎饼（杂粮粉+蔬菜混合），然后取出，把鸡蛋液倒入锅里，饼放上去，煎熟，形成一个蛋包杂粮饼的状态。

菜谱创建时间：2020-03-31 18:02:00