快手蜜汁叉烧

作者： 兔子饼干

方便美食，蜜汁叉烧，下饭。

用料

• 梅肉 250克
• 蜂蜜 3勺
• 料酒 1勺
• 李锦记叉烧酱 4勺

快手蜜汁叉烧的做法步骤

步骤 1

梅肉洗干净，用蜂蜜、李锦记叉烧酱、料酒，腌制。冰箱冷藏一晚最好。

步骤 2

取出梅肉，中小火，两面稍煎熟，要小心哦，因为叉烧酱糖份较高，容易糊锅。

步骤 3

倒入酱汁（可适当加一点水）一起小火煮。还是要小心糊锅哦。

步骤 4

闷一会儿，期间需要小心糊锅（重要的事情说三遍，因为我家娃一作，哪怕十秒，就糊了）

步骤 5

完美收汁（出锅前我放了一点点淀粉水勾芡，汤汁比较稠）。 冷了以后切片，浇上汤汁就行了。

快手蜜汁叉烧的小贴士

小心糊哦！ 叉烧酱本身味道就很浓郁了，所以我就没有放生抽老抽蚝油之类，不然太咸了。已经是重口味，不能再重，哈哈。

菜谱创建时间：2020-03-31 16:28:06