丁丁汤菜

作者： 西哓

爱好胡萝卜的小伙伴吃起来

用料

• 土豆 1个
• 胡萝卜 1.5根
• 猪肉 100克
• 葱 1节
• 生姜 少量
• 十三香 少量
• 姜粉 少量
• 盐 少量
• 八角粉 少量
• 料酒 少量
• 油 适量
• 圆白菜或油菜 适量

丁丁汤菜的做法步骤

步骤 1

胡萝卜土豆洗净，削皮，切丁，放水中浸泡备用。

步骤 2

猪肉切丁，加生抽，料酒，十三香，姜粉，八角粉，花椒粉，盐，拌匀腌制备用。

步骤 3

豆腐切丁，备用

步骤 4

生姜切丁，香葱切花，备用

步骤 5

圆白菜（油菜）切段，备用！

步骤 6

起锅烧油，油热后，放入肉丁翻炒至变色，加入姜丁，葱花！

步骤 7

放入土豆丁，萝卜丁，翻炒2-3分钟

步骤 8

加热水至漫过丁丁们，盖锅盖煮至土豆熟，水不够可适量加一点

步骤 9

土豆熟后，放入切好的白豆腐（或者油豆腐），油菜，粉条（可不放），煮一会儿，拌一起

步骤 10

最后，可撒适量香菜，拌匀

步骤 11

放一张成品图！

菜谱创建时间：2020-03-31 12:25:48