各家都有各家的佛跳墙

作者： 康太呦呦子嘿o啦

我觉得佛跳墙，真是特别优雅，又特别有趣的一道菜。优雅于这个名字，有趣也在于这个名字。 "坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来" 我觉得，自己想放什么，爱放什么，家里有什么就放什么。一切源于爱，里面很多食材都是家里亲人友情提供。所以这个佛跳墙怎么都会好吃。

用料

• 香菇 朵
• 鸡 只
• 姜 片
• 火腿 片
• 鲍鱼 6只
• 虾 6只
• 鹌鹑蛋 12个
• 黄酒 克
• 盐 克
• 牛筋 克
• 海参 3只
• 排骨 克
• 蔬菜 干
• 花胶 克
• 干贝 粒
• 花菇 6朵
• 冬笋 克
• 酱油 一勺
• 猪蹄 小半只的一半只
• 猪皮
• 河豚鱼 一小条条
• 鸡 半只只

各家都有各家的佛跳墙的做法步骤

步骤 1

先把鸡和猪脚汆水，抄一下，放生姜。

步骤 2

放高压锅压一下汤，这样猪脚就容易软烂。

步骤 3

加入红枣，花生，无花果，放入砂锅里的时候

步骤 4

加点无花果，干的好吃

步骤 5

最后放海参，鲍鱼，虾

步骤 6

一切源于爱

菜谱创建时间：2020-03-30 23:33:14