电饭煲蒸鸡

作者： may_米丽厨房

不用油，不用水，只要简单的一勺盐，用电饭煲就能做出原汁原味又好吃的鸡。做法非常省事，调味料只有盐这一味，能吃到鸡的原味，每次出锅，我喜欢直接用手撕着吃，大家也来试试吧~

用料

• 鸡 1只
• 盐 若干

电饭煲蒸鸡的做法步骤

步骤 1

鲜活果园鸡一只，杀好洗净后，把鸡脚放进鸡肚里面，鸡身上里里外外抹一层薄薄的盐。

步骤 2

拿一只碗反扣在电饭煲锅底，把洗净抹好盐的鸡放在倒扣的碗上，电饭锅一滴水都不用放，直接盖上盖，按煮饭键。

步骤 3

煮饭好的时间，鸡也熟了

步骤 4

小心打开扣着的碗，哇，奇迹发生了，尽管一滴水都没放，一碗上好的鸡汁摆在眼前。

步骤 5

把鸡汁装好，再来处理这只鸡

步骤 6

平时我是直接用手撕着吃，今天为了上盘好看点，哈哈~用刀斩了

步骤 7

把两只腿留下，慢慢啃

电饭煲蒸鸡的小贴士

蒸鸡时，别放水，蒸出的汁是整只鸡的精华，汁可单独或配参茸炖着吃。也可以浇在鸡上一起吃肉喝汤，如果汤底再配上一些粉丝，又是另一种堪称一绝的风味。

菜谱创建时间：2020-03-30 22:26:34