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清炊红棕鱼的做法
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清炊红棕鱼

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作者: 耕心
耕心
春夏季节,鱼类异常肥嫩,营养价值很高,可谓食用的最佳时机。 鱼肉味道鲜美,营养价值高,消化速度很快,在人胃中只需2-3小时,吸收率高达85%,而且多吃鱼可以预防随年龄增长所发生的视网膜黄斑部退化,所以,中老年人应该多食用。 红棕鱼也是妈妈爱吃鱼的其中一种,买这条鱼时,陪妈妈一起去菜市场,妈妈有几家固定鱼档口,这条是在个小伙子档口买的,那天这条鱼在水中碰跳跳的,特神气呢O(∩_∩)O哈哈~

用料

清炊红棕鱼的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

食材:红棕鱼。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将适量的姜洗净,去皮,切片,铺在蒸鱼盘里。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将红棕鱼洗净,放在姜片上。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒锅倒入适量的清水,放入蒸架。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖锅盖,大火煮滚。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揭盖,将鱼盘放入。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅盖,旺火蒸10分钟。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揭盖,将鱼盘拿出,倒去盘子里的水。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将葱丝铺放在鱼身上。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热油锅。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将滚烫的橄榄油淋在葱丝上。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入适量的生抽,即可。

清炊红棕鱼的小贴士

蒸鱼时间要看鱼的大小来掌控。

菜谱创建时间:2012-06-04 10:20:01
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