疙瘩汤

作者： 萬寶廚房

冬季最喜欢喝一碗热乎乎的疙瘩汤了，主要也是因为老公喜欢，学习了很久才会做这个菜，可能不怎么好看，但是味道还是很不错的（失误之举就是打了一个蛋花，真的可以不用放鸡蛋）

用料

• 西红柿 个
• 面粉 克
• 盐 克
• 葱花 克
• 小白菜
• 蕃茄酱
• 海鲜酱油

疙瘩汤的做法步骤

步骤 1

葱花切末

步骤 2

西红柿一个，烫一下，剥皮切丁备用

步骤 3

小白菜切好备用

步骤 4

倒入适量面粉，准备一碗水，左手沾水滴进面粉，右手拿筷子搅拌，一定不能多放水，否则成坨了，慢慢的滴水，搅拌成小疙瘩。

步骤 5

热锅热油爆香葱花，放入西红柿丁翻炒出汁，加入番茄酱（根据自己的口味可加可不加），翻炒成糊状，加入一勺海鲜酱油，翻炒均匀，加入凉水烧开，加入面疙瘩。

步骤 6

最后出锅，千万别放鸡蛋，面相不好看，如果不在意颜值又特别喜欢吃放鸡蛋的，可以忽略不计。

菜谱创建时间：2020-03-30 19:57:18