味道还可以,就是茄子太吸油了
味道还可以,就是茄子太吸油了
用的圆茄子,出水很多,可惜家里没香菜了,茄子和香菜绝配
#午餐•2024年8月25日# 昨天中午炒的,很好吃,交作业
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炒茄子的时候倒入些黄酒再翻炒几下就很快倒棱了。
灵魂在料汁,少油
简单方便但好吃,就是要炒久一点炒的越软越好吃。
第一次做,还可以吧,能吃好吃哈哈
离掌厨又近了一步
小火干熇茄子,妈妈喜欢这么做,还挺好吃~
4条线茄,切好后水洗下,再裹生粉+放一勺盐,这样煎的时候不会太吃油。
没有香菜,自己整活稍微放了点孜然,出来好香啊
么有香菜也么有蒜了,也还不错