香绵豆沙馅

作者： 瑜裹

用料

• 红豆 500克
• 冰糖 50克
• 清水 200ml
• 花生油 50克

香绵豆沙馅的做法步骤

步骤 1

红豆清洗干净，用清水泡一晚。浸胀放电饭煲按煮饭键。

步骤 2

煮饭程序完成，此时红豆比较绵烂，做蜜豆的此时可以加糖融化完成。做豆沙的则将煲好的红豆倒入破壁机，放入冰糖和水，按奶昔键就可以。

步骤 3

打出来的是细腻的糊糊。这种状态。

步骤 4

倒入不粘锅小火不停搅拌。

步骤 5

这样搅拌，以防煎底。

步骤 6

水份慢慢变干，放一部分油，搅拌。这是豆沙会慢慢报团。

步骤 7

坚持坚持，胜利就在前方✌

步骤 8

放凉。一个个抓成小圆团，盖保鲜膜放冰箱保鲜。要用可以拿出来。做豆沙包、蛋黄酥、月饼、南瓜饼、铜锣烧，味道杠杠的！

菜谱创建时间：2020-03-30 15:46:02