黄豆粉打糕

作者： eggyuanyuan

多泡的糯米红豆 做份简易小打糕

用料

• 黄豆 200克
• 细砂糖 克
• 红豆 50克
• 糯米 200克
• 盐 少量

黄豆粉打糕的做法步骤

步骤 1

糯米红豆：糯米少放些红豆，清水浸泡2小时。包粽子多泡了些糯米红豆。

步骤 2

黄豆放入烤箱150度，20分钟，中间晃一晃。

步骤 3

破壁机打碎，3-5分钟。

步骤 4

黄豆粉装起来

步骤 5

煮糯米饭，煮好后用擀面杖敲打15分钟。

步骤 6

糯米团整形一个个小球，滚上黄豆粉。

步骤 7

剩下的糯米团，放入塑料袋冷冻一下，可以备用切片，煎着吃。

黄豆粉打糕的小贴士

黄豆粉过筛比较好，把黄豆皮去掉，口感较细。

菜谱创建时间：2020-03-30 13:25:00