香辣沙尖鱼

作者： 馋妞的馋妈

调料都是家常做鱼会用到的，鱼露没有无所谓

用料

• 沙尖鱼 一斤
• 姜
• 葱
• 蒜
• 料酒
• 盐
• 蒸鱼酱油
• 鱼露
• 蚝油
• 胡椒粉
• 糖

香辣沙尖鱼的做法步骤

步骤 1

鱼洗好用厨房纸擦干水

步骤 2

锅烧热，下油煎鱼，转转锅均匀受热

步骤 3

反面煎，加葱姜蒜

步骤 4

锅边淋入料酒转一下锅去腥味，再淋入酱油，鱼露，加盐，小米蒜蓉辣酱，蚝油，白胡椒粉，少许糖和热水，热水不用太多最终留一点点汁就可以了，拌饭很香

步骤 5

出国前再加点小香葱段就行了

菜谱创建时间：2020-03-30 13:02:07