不要钱的鸡肉松

作者： Sunnyyy鸭

用料

• 鸡胸肉 2块
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 盐 3克
• 五香粉 2克
• 糖 20克

不要钱的鸡肉松的做法步骤

步骤 1

洗一下鸡胸肉，去筋膜啥的

步骤 2

冷水下锅，倒入料酒，葱，几片生姜去腥，然后去浮末，洗一下

步骤 3

洗干净的鸡胸肉放入高压锅中，再放入一勺料酒，葱，生姜，压30分钟

步骤 4

拿出来，晾凉，手轻轻一撕，就碎了，以下的工作就是一个没有感情撕鸡丝的机器

步骤 5

撕完了的鸡丝放到锅里炒，加入上述生抽、蚝油、糖、盐、五香粉，炒15分钟左右吧，勺子上有肉松茸茸的那种就炒好了，最后带上手套，搓一搓，就更加蓬松，茸茸的样子

步骤 6

直接吃都好吃！！！比起外面100块钱一斤的，四舍五入还要钱？不！不要钱

菜谱创建时间：2020-03-30 12:23:50