香煎马鲛鱼

作者： Harry2020

马鲛鱼肉质细腻洁白，营养丰富，胆固醇含量低，富含提高人脑智力的DHA元素和大量蛋白质、氨基酸，以及钙、铁、钠等微量元素，还具有提神和防衰老等食疗功效。

用料

• 马鲛鱼片 2片
• 食用盐 50克
• 油 适量
• 柠檬 1个

香煎马鲛鱼的做法步骤

步骤 1

解冻马鲛鱼片，取适量食用盐，将鱼片两面均匀涂抹一层，静置盘中，腌制30分钟左右

步骤 2

热锅放油，待油热后，放置鱼片，煎3～5分钟，具体根据鱼片厚度掌控油煎时间，一般看到两面金黄便可以出锅了。

香煎马鲛鱼的小贴士

1.腌制时间不宜过长，否则煎完成咸鱼了，齁人。

菜谱创建时间：2020-03-29 22:13:27