自制炸薯条🍟

作者： 柠檬不萌-糖豆豆

用料

• 土豆 2个
• 盐 适量
• 玉米淀粉 适量
• 油 适量
• 番茄酱 适量

自制炸薯条🍟的做法步骤

步骤 1

土豆去皮切成条状，放入盆中反复冲洗去掉表面的淀粉

步骤 2

锅中烧开水，加入少许食盐，放入土豆条焯水1-2分钟

步骤 3

捞出控干水分，加入一小勺盐和适量玉米淀粉裹均匀，放入冰箱冷冻几个小时定型 （也可直接下锅炸）

步骤 4

锅中油温烧热，放入土豆条，中火炸至金黄色捞出控油（也可先炸两分钟，后复炸一次）

步骤 5

金黄酥脆

步骤 6

直接吃也好吃😋

步骤 7

配上番茄酱，又是另一番风味……

菜谱创建时间：2020-03-29 20:37:29