【减脂的巴沙鱼】堪比鳗鱼饭的照烧巴沙鱼饭

作者： 厨房里的那条鱼

照烧巴沙鱼饭🍚 上次的烤箱版柠檬巴沙鱼粉丝一大群，相信大家都喜欢这款低脂高蛋白减肥餐吧。今天我用巴沙鱼做了一款堪比鳗鱼饭还好吃的美食。如果把做饭当做一道工艺品的话，你在做的过程中会享受到很多美好过程，那些高级厨师都说过这样一句话：食物都是有灵魂的，你在制作过程中心情美好的话做出来的食物也会色香味俱全，而你如果是带着不好的情绪做的话，将食不知味～我非常想信这句话，所以每次在厨房里都会捣腾很久，每一道食材都小心翼翼的进行加工、分配～～在品尝成果的那一刻，光盘就是最美的表达方式，加油(´-ω-`)相信美好一直在路上～～～～

用料

• 巴沙鱼 200克
• 蒜 5瓣
• 老抽 1勺
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 蚝油 半勺
• 清水 4勺
• 冰糖 适量
• 鸡蛋 1个
• 葱 2根
• 海苔碎 适量

【减脂的巴沙鱼】堪比鳗鱼饭的照烧巴沙鱼饭的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

巴沙鱼切两段，方便煎

步骤 3

起油锅蒜爆炒出香味

步骤 4

放入巴沙鱼煎一会儿（差不多十几秒就可以哦）

步骤 5

倒入调制好的酱料（图一小碗里面的食材）并将冰糖也一起放入

步骤 6

用勺子不停的往巴沙鱼上面淋酱汁

步骤 7

汤汁浓稠收汁就好了

步骤 8

取出巴沙鱼切块

步骤 9

均匀切块就可以了

步骤 10

将切好的巴沙鱼块轻轻的放到盛好饭的碗中

步骤 11

撒上芝麻海苔碎和葱，放上几片胡萝卜，再摆上一个鸡蛋，完美

步骤 12

上桌开吃

步骤 13

一勺下去好大的满足感，赶紧去试试吧

【减脂的巴沙鱼】堪比鳗鱼饭的照烧巴沙鱼饭的小贴士

1.收汤汁的时候可以留一些汤汁最后淋饭上面更完美。 2.切块、摆饭碗时一定要轻，不然巴沙鱼会容易散。

菜谱创建时间：2020-03-29 19:28:00