葱油面🍜简单易做❗️❗️❗️深得我心的一款😋

作者： 业余厨娘-s

心心念念的一碗葱油面，今天终于吃上了。葱油是自己动手的 可以做多一些 放到冰箱可冷藏半个月 随时想吃就来上一碗 简直是幸福❤️

用料

• 小葱 10…20根（这个按量而定，看你要做多少）
• 食用油 一碗或者半碗
• 老抽 2勺
• 生抽 5…6勺
• 白糖 适量（不喜欢的可以省略）
• 蚝油 3…4勺

葱油面🍜简单易做❗️❗️❗️深得我心的一款😋的做法步骤

步骤 1

注意要买葱头是白色的那种，不要买有点葱头紫色的那种 怕你们买错，所以我要上图 葱是这种。

步骤 2

葱白和葱段分别切好' 酱料调好

步骤 3

开小火，等到油温微热的时候下葱白 炸到葱白变色 捞出弃之（这步可以先关火避免糊）

步骤 4

然后还是开小火 下葱段（划重点：全程小火）

步骤 5

全程小火 葱段炸到这个颜色后 再继续炸一小小会 就开始下调好的酱料

步骤 6

酱料加入后加热至冒泡关火 放凉装瓶 香喷喷的葱油就完成✅啦

步骤 7

那么多葱和油 完成后只有这么多精华在这里🤭 （半瓶都不到）可以下点白芝麻下去看个人爱好

步骤 8

面煮熟 捞出 一碗面一勺半葱油 （搅拌后了以后觉得少的可以再加）开吃😋

步骤 9

❤️

葱油面🍜简单易做❗️❗️❗️深得我心的一款😋的小贴士

1：考重点——全程小火 全程小火❗️❗️❗️ 2：面的话我建议用挂面 吃起来口感会好一点也不容易糊 ，方便面应该也可以。3：葱一定要买对 4：还可以加自己喜欢的火腿啊那些 溏心蛋自己找教程做哦 我有点懒 不想上教程 哈哈哈哈🤣 5：如果你们有做记得和我说好不好吃哦🌚 6：葱油记得冷藏。7：用平底锅成功率达99%

菜谱创建时间：2020-03-29 19:02:58