8寸圆形模具的古早蛋糕，完美方子！的全部作品
第一次做古早，自己记录一下心得:
1.上下火150度，60分钟。顶部和侧边有些开裂了，应该是上火温度高了。还有12分钟时把上火温度调到140，看来还是高了，下次剩下30分钟时调低试试。
2.硅油纸太高了，看不到里面情况，下次记得剪矮些。能更好的观察蛋糕烘烤情况，随时调温度。
3.用的三能固定底的八寸圆盘，轻轻提起硅油纸就能从圆盘中拿出，撕开纸晾凉过程中有一丢丢塌腰，是什么原因呢？
4.记得撕掉底部硅油纸，刚才忘了撕，由于底部没放隔栅网，不透气，底部有些潮湿。
5.蛋糕整体高度大概6㎝。
寂寞如嫣
