发面泡子（油馍）

作者： 十年懵懂心

顾名思义，要发面炸，有点像河北的油圈，手不沾面就能做出的美味发面泡子，外酥里嫩非常美味

用料

• 面粉 适量
• 盐 少许
• 葱花 适量
• 十三香 适量
• 泡打粉 适量

发面泡子（油馍）的做法步骤

步骤 1

温水加泡打粉，发酵粉适量化开，加面粉，用筷子和面，面一定要稀软，否则炸出来硬口感不好

步骤 2

面发好后，加入你喜欢吃的葱花或者是火腿肠丁(我放了一点虾米)然后充分搅拌

步骤 3

油烧热后，下油锅炸，记得翻面 注意：面比较软，直接用小铲子挖一块缓慢放入油锅即可，不用上手

步骤 4

控油出锅啦

步骤 5

看一下效果，外酥里嫩

菜谱创建时间：2020-03-29 16:46:56