蔓越莓馒头

作者： chen小纯

用料

• 面粉 200克
• 酵母 2克
• 白糖 20克（白馒头100克面粉，15克糖）
• 蔓越莓 看自己喜欢吃多少放多少

蔓越莓馒头的做法步骤

步骤 1

面粉，酵母，白糖放盆子里混合搅拌均匀

步骤 2

边加水，边用筷子搅拌，一点点的加，搅拌成絮絮状。开始用手揉，面团太干的话，用手指沾水，占一次揉一次，柔到面团合适。醒个5分钟，再揉。揉成团后，放盆里醒差不多一个小时。

步骤 3

适量蔓越莓切成沫沫

步骤 4

面发到原来的两倍大，取出使劲揉啊揉啊揉，加入蔓越莓沫沫后，揉啊揉啊揉，最后搓成条，切成块

步骤 5

上锅蒸10分钟，闷5分钟，出锅。

蔓越莓馒头的小贴士

新手笔记，多谢指教。 记得下次揉多点蔓越莓沫沫

菜谱创建时间：2020-03-29 15:35:50