干煸四季豆

作者： 大样与小样

用料

• 四季豆 300克
• 干辣椒 适量
• 酱油 1勺
• 花椒 适量
• 蒜 5-8瓣
• 盐 2克

干煸四季豆的做法步骤

步骤 1

新鲜四季豆摘一下

步骤 2

摘好的四季豆清洗干净，然后捞起来滤干水分

步骤 3

剁点蒜蓉

步骤 4

准备一点花椒

步骤 5

干辣椒切段

步骤 6

锅中放适量的油

步骤 7

油温热时加入滤干水分的四季豆

步骤 8

中小火慢慢煎炸一会，加少许盐

步骤 9

煎炸至四季豆表皮起泡即可

步骤 10

盛起来备用

步骤 11

锅中留少许油，放入干辣椒、蒜蓉和花椒，炒出香味

步骤 12

放入四季豆

步骤 13

加入1勺酱油，大火快速翻炒均匀

步骤 14

出锅啦

菜谱创建时间：2020-03-29 15:21:03