香椿麻酱拌面（十分钟尝到春天第一鲜）

作者： haihan-1

第一家工作的公司楼下有个京味面馆，老板很懂吃。就出三样面，天天排长队。印象中有炸酱面，茄丁面，但最让我念念不忘是春日限定版的香椿拌面，恨不得天天吃。做法其实很简单，就只有香椿、黄瓜丝、麻酱。今天看到超市有香椿了，买了一把自己做了下，真是超级快手又美味，每一口都是春日第一鲜！

用料

• 香椿 1把
• 黄瓜 1根
• 手擀面 1包
• 麻酱 一碗
• 蒜 3瓣

香椿麻酱拌面（十分钟尝到春天第一鲜）的做法步骤

步骤 1

煮面、香椿焯水切碎、黄瓜擦丝，和麻酱

步骤 2

把香椿、黄瓜丝、麻酱放到面里拌匀

步骤 3

开吃吧！保证你忘不了

香椿麻酱拌面（十分钟尝到春天第一鲜）的小贴士

1、麻酱：纯芝麻酱加酱油、醋、盐、糖，多次加凉水一个方向搅拌。尝一下，咸点好吃。 2、面：最好用手擀面，粗一点有口感，煮好后过凉水免得粘连 3、配菜：如果一大家子吃，可以考虑配个炒个青椒鸡蛋酱，绝配很提味儿 4、这个面+鸡蛋酱 15分钟搞定，超级简单快手，食材对了，怎么做都好吃

菜谱创建时间：2020-03-29 14:55:34