麻婆豆腐拌面

作者： 一闪一闪亮晶晶1016

自从不爱吃米饭后，面就成了我的主食~

用料

• 豆腐 块
• 花椒 粒
• 豆瓣酱 勺
• 淀粉 勺
• 糖 克
• 小米椒
• 盐

麻婆豆腐拌面的做法步骤

步骤 1

豆腐切块，过水焯一下，水里记得加盐，一定不要搅动，焯水后的豆腐会特别水嫩

步骤 2

葱姜蒜小米椒加花椒，不要问量，问就是致死量，根据自己口味来

步骤 3

锅里下油下配料下豆瓣酱加入酱油

步骤 4

然后把焯水的豆腐慢慢倒入，不要搅拌，不然豆腐会碎

步骤 5

加入糖

步骤 6

加水淀粉准备出锅

步骤 7

撒点葱花

步骤 8

装碗

步骤 9

开恰

菜谱创建时间：2020-03-29 13:00:23