肥牛滑蛋芝士

作者： 麗塔吳小漫

早上一睁眼，一个娃要吃肥牛面，一个娃要吃煎鸡蛋+芝士……容为娘想想🤔

用料

• 肥牛 200克
• 生抽 2勺
• 料酒 2勺
• 蚝油 半勺
• 洋葱 半个
• 鸡蛋 2个
• 糖 适量
• 老抽 一点点

肥牛滑蛋芝士的做法步骤

步骤 1

主要用料如图，我给娃配的面条，煮面会更劲道好吃一些。配米饭当然也是ok的。

步骤 2

加少量水烧开，洋葱切丝放入。加糖，料酒，生抽，耗油。

步骤 3

再放入肥牛，加一点老抽，煮到断生。

步骤 4

鸡蛋打散浇在肥牛上

步骤 5

鸡蛋熟了加入一片芝士，30秒关火，拌匀。

步骤 6

将做好的肥牛浇在煮熟的面条上。 点缀了一点香菜，不喜欢的可以不用放哈。 两只5岁的女娃，一早上把这一锅都吃了。

菜谱创建时间：2020-03-29 10:26:56