翻牌无数次的酸辣黄瓜

作者： 景妞儿

小时候的这道菜是要连汤光盘的好吗！没有废话，直击要点！

用料

• 黄瓜 3根
• 盐 2勺
• 油 适量
• 花椒、大料、辣椒 适量
• 白糖 2勺
• 醋 4勺

翻牌无数次的酸辣黄瓜的做法步骤

步骤 1

黄瓜洗净切成3段

步骤 2

并切成条状

步骤 3

撒盐腌制，静止半小时

步骤 4

黄瓜出水

步骤 5

用笼布将黄瓜的水分挤出，注意别使劲儿太大，黄瓜容易烂

步骤 6

放在另外一个盆内备用

步骤 7

起锅热油，放花椒大料辣椒，辣椒的量取决于你能吃辣的程度

步骤 8

油冒烟关火，倒至黄瓜内，放2小勺白糖

步骤 9

倒4勺醋

步骤 10

搅拌均匀即可。简单，美味，不浮夸！！

菜谱创建时间：2020-03-28 23:43:56