真香！葱油拌面

作者： 栗栗松松

简单易上手，好吃又健康！

用料

• 油 适量
• 挂面 一人份
• 小葱 10根
• 老抽 1.5勺
• 生抽 3勺
• 糖 适量
• 洋葱 适量
• 姜 4片
• 蒜 4瓣
• 蚝油 1勺

真香！葱油拌面的做法步骤

步骤 1

将葱姜蒜切好，沥干水分。

步骤 2

锅中倒入适量油，小火将葱叶炸至微黄捞出。

步骤 3

将剩余葱白，洋葱，姜蒜倒入锅中炸至微焦。加入生抽三勺，老抽一勺半，蚝油一勺，白糖半勺，煮至冒大泡即可关火盛出。

步骤 4

锅中烧水，水开后放入面条。面条煮好后捞出控水放入碗中，加入两勺做好的葱油，搅拌均匀即可食用。

步骤 5

熬好的葱油舀两勺放入碗中。

步骤 6

搅拌。酱油都是咸的，不用另外放盐。做好的葱油吃不完可以放冰箱冷藏。方便下次使用。

菜谱创建时间：2020-03-28 22:15:48