菠萝酸甜骨

作者： 花花姐姐妈咪个女

用料

• 菠萝1 个
• 淀粉 1匙
• 生抽1 1匙
• 鸡蛋1 个
• 排骨250 克
• 面粉 2匙
• 老抽 半匙
• 白醋 2匙
• 白糖 1.5匙
• 盐 5克

菠萝酸甜骨的做法步骤

步骤 1

用料A 1:排骨两根斩小块洗净＋盐5克鸡蛋一个＋两匙面粉搅拌均匀备用 2:新鲜菠萝一只切成小块备用 酱汁如下： 淀粉一匙 白糖1.5匙 生抽一匙 老抽半匙 白醋二匙（所有一起调配好） A：热油锅把排骨炸至双面金黄色捞起备用，剩下的油倒在一个碗里可以用来炒菜 B：热锅把炸好的排骨和菠萝稍翻炒三十秒左右，（菠萝是半生熟状态）加入调好的的酱汁，大火收汁即可～

步骤 2

拌匀

步骤 3

切块

步骤 4

热油锅

步骤 5

炸至两面金黄

步骤 6

捞起备用

步骤 7

一起翻炒

步骤 8

收汁

步骤 9

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菜谱创建时间：2020-03-28 21:12:46