爱德华的面

作者： 秦肉肉

爱德华的面（打卤剪刀面！剪刀手爱德华！李先生很喜欢！！！）

用料

• 面粉 我不知道多少！看着来吧
• 鸡蛋 一个
• 水 适量
• 西红柿 3个（中等大小）
• 肉馅 2个西红柿大小
• 蚝油 看你口味
• 虾酱 一勺
• 辣椒 看你口味
• 蒜泥 看你口味啦
• 其他盐味精鸡精 适量
• 葱 适量
• 蒜薹丁 可有可无

爱德华的面的做法步骤

步骤 1

剪刀面详情请百度，里面我加了一个鸡蛋，剪的时候根据爱好来剪，最好细一点，熟的快

步骤 2

西红柿剁碎，大蒜捣成泥（如果有鲜辣椒也要切碎捣成泥）

步骤 3

锅放油烧热，葱爆锅，然后把西红柿扔进去，不停翻炒成番茄酱

步骤 4

加蒜泥，继续翻炒

步骤 5

加猪肉馅，翻炒

步骤 6

加虾酱，翻炒

步骤 7

炒到你尝着肉熟了就可以了，先加蒜薹丁，然后加盐，味精，一点蚝油

步骤 8

出锅，然后放到面上

爱德华的面的小贴士

我家先生酷爱各种面食，那天逛豆瓣看到有人分享四川的面食，然后我就很想做揪片儿，活好了面发现原来！！！有更简单的！！！！剪刀面！不费力啊！于是揪片变成了剪刀面。。。 酱是看了借我厨房里面俊的一种酱，我记得当时是糯米饭沾这个酱，曾经做过，李先生很喜欢于是这次沿用了

菜谱创建时间：2012-06-03 10:21:40