鸡翅/鸡翅根解冻,裹匀炸鸡粉(前面不用腌不用划刀不用焯水什么都不用放哦);
冷锅倒油(油不用太多,我看好多教程上都说要没过鸡肉,有一半就可以,中途可以翻面,不然也太费油了);
烧至中高成热加入裹好粉的鸡翅(大概是鸡翅放下去就会一直不断起泡的热度);
炸6-10分钟,出锅!
我用的炸鸡粉是这个,一般超市里都可以买到⬆️
第二次做的成品⬆️