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葱油藕苗的做法
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葱油藕苗

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作者: 黄河水
黄河水
藕苗俗名藕肠子、藕带、藕桩子、莲鞭,也有的地方称为鸡头管。是连接藕节和嫩荷叶的茎,含水量大,色泽洁白,口感脆甜细腻,可用来凉拌、热炒

用料

葱油藕苗的做法步骤

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步骤 1

藕苗洗净切段;彩椒去蒂、去籽洗净切条

步骤 2

藕苗、彩椒分别焯水,捞出浸凉。

步骤 3

藕苗、彩椒加蒜泥、白醋、盐、葱油、香油拌匀即可。

菜谱创建时间:2012-06-03 09:05:17
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