根据电饭煲的水刻度,加水烧饭。
虾仁解冻
虾仁切成很小的丁,加淀粉料酒蒸鱼豉油拌匀,西蓝花洗净。
水烧开西蓝花白灼
油锅热油虾仁炒一下
炒到熟
米饭准备450ml左右的小碗两碗,倒入醋,盐(另外可加少量鸡精)拌匀。
西蓝花白灼好以后剪成碎。
倒在一起拌匀。
手蘸上凉开水,把饭捏成团装盘即可。
好看好吃。
饭不要煮的太硬。