家庭版烧烤

作者： super里里lili

在家吃个烧烤吧！ (这比炒菜省油多了，还不用洗盘子哈哈哈) _没有烤箱的话用电饼铛也可以~

用料

• 各种喜欢的菜和肉 摆满烤盘
• 蒜 1头(适量即可)
• 烧烤料(或孜然粉) 4勺
• 辣椒面 2勺
• 白糖 2勺
• 生抽 4勺
• 蚝油 2勺
• 油 3勺
• 白芝麻 4勺
• 料酒 适量(提前泡鸡翅和虾去腥)
• 锡纸 包住烤盘

家庭版烧烤的做法步骤

步骤 1

把所有的调料拌在一起，制成烧烤酱， 鸡翅洗净划两刀，埋进去腌制二十分钟左右。

步骤 2

烤盘裹好锡纸，把喜欢的菜洗净摆盘，火腿肠记得切花刀。鸡翅捞出摆盘。 (土豆片、茄子片不要切的太厚，大概不要超过5毫米厚，不然不容易熟。) 然后把剩下的酱料均匀地刷满。

步骤 3

烤箱上下火 230° 烤22分钟。

步骤 4

端出来就可以开吃啦！ 真的非常好吃。 强烈推荐鸡翅、金针菇、韭菜，完全不输夜市烧烤。

家庭版烧烤的小贴士

酱料的多少视情况而定，没有严格的量的要求，可依照自己的口味调整~

菜谱创建时间：2020-03-28 17:50:50