腊肠胡萝卜虾丁豌豆芦笋菠萝蛋炒杂粮饭

作者： 糖炒栗子小冰淇淋

杂粮饭没有纯大米饭好吃，所以，料多不油的炒饭就是吃它最好的选择！

用料

• 胡萝卜 根
• 鸡蛋 2个
• 虾仁 两只
• 豌豆 适量
• 腊肠或火腿肠 1根
• 葱花 适量
• 杂粮饭 剩饭1碗

腊肠胡萝卜虾丁豌豆芦笋菠萝蛋炒杂粮饭的做法步骤

步骤 1

准备辅料，多两样少两样都没差。不过豌豆建议有，胡萝卜好看，虾提鲜，腊肠不喜欢味道的话换成火腿肠也是极好的

步骤 2

吃剩的杂粮饭。我是提前泡了一夜的米。红米+少量糙米+少量荞麦仁+少量高粱米。做饭的时候，电饭锅水放了平时煮大米饭的水量，所以饭比较干，适合做炒饭。

步骤 3

1.先炒了鸡蛋虾仁，倒出来备用。2.适量油，不粘锅不需要太多油，胡萝卜豌豆腊肠一起下锅炒，炒一小会儿，放芦笋，炒炒，放杂粮饭，放一点点盐，一直炒均匀。放葱花，炒均匀。放菠萝！！炒均匀，吃！

步骤 4

放了喜欢的火腿肠装饰，又好看又好吃！

菜谱创建时间：2020-03-28 15:31:47