低卡‼️低糖‼️减肥‼️芒果奶冻芒果椰奶小方🥭

作者： 璐老师

春天水果很多，儿子的牛奶有时候喝不完，做甜品还剩淡奶油，就想着一起做个奶冻。我喜欢奶味儿重些，所以多加了些淡奶油。喜欢轻薄的，只加牛奶也行， 当然，换成椰浆也行啊，就成椰奶小方了，外面还可以撒椰蓉，随便！！！ 芒果也可以换成草莓蓝莓啥的，又补钙又补维生素哈哈。我血糖略高，方子里的糖都不高，喜欢甜的宝宝可以适量增加。

用料

• 牛奶 150克
• 淡奶油 100克
• 糖粉（好融化，减肥换成代糖） 10—20克
• 芒果 切丁
• 吉利丁片 2片

低卡‼️低糖‼️减肥‼️芒果奶冻芒果椰奶小方🥭的做法步骤

步骤 1

先把吉利丁片用冷水浸泡。接下来，芒果切方丁，别太小，2.5厘米左右的丁。

步骤 2

牛奶➕淡奶油➕糖粉，煮到温热，50℃即可，太热的话，吉利丁就没有凝结作用了。同时，吉利丁片挤净水分，隔热水融化。

步骤 3

融化的吉利丁液倒入牛奶淡奶油液中，搅拌均匀，倒入铺平芒果丁的盆里，以露出一点点为宜。

步骤 4

冰箱冷藏一夜。吃的时候切块，还可以浇点蜂蜜吧炼乳啊之类的，随便吧。。

步骤 5

配杯花茶，完美

菜谱创建时间：2020-03-28 13:36:49