皮带面

作者： 青述w

用料

• 面粉 500克
• 盐 3克
• 水 270克

皮带面的做法步骤

步骤 1

500克面粉加270克水，然后加三克的盐揉至光滑，醒发30-60分钟。

步骤 2

然后擀成圆形，两面刷油醒一个小时。

步骤 3

然后切成条，拉成带状放热水中煮沸一分钟即可。过凉水更劲道。

皮带面的小贴士

各自面粉品牌不同水还是要酌情处理，还有醒发时间一定要到位，两面刷油时一定要全刷到，要不会粘。

菜谱创建时间：2020-03-28 11:02:31