奶奶独门冬瓜丸子汤

作者： eva妮妮

用料

• 冬瓜 半指宽一段
• 羊肉绞馅 半碗
• 香菜 5根
• 粉丝 1把
• 大料 2个
• 葱 半食指长
• 姜 一点

奶奶独门冬瓜丸子汤的做法步骤

步骤 1

备料，冬瓜去皮去瓤，切方块

步骤 2

独门秘方肉丸子（加料酒，酱油，香油，鸡粉，盐，味精，葱，姜）和馅，一个方向一直打馅，我习惯逆时针，把馅和上劲

步骤 3

放油大料炒香，

步骤 4

再炒熟冬瓜再放热水

步骤 5

汤放三碗水放酱油，加半勺老抽提色，加鸡粉，盐，放粉丝，下丸子注意用勺弄成丸，先放锅中间，香菜最后快熟了放。

步骤 6

出锅

菜谱创建时间：2020-03-28 10:47:15