胡萝卜炒芹菜

作者： _pzvq

疫情期间，自己开始带饭

用料

• 肉
• 芹菜 根
• 胡萝卜 根
• 盐 克
• 蒜 瓣
• 生抽
• 鸡精
• 十三香

胡萝卜炒芹菜的做法步骤

步骤 1

锅中倒油，油热后倒入肉和蒜炒香

步骤 2

肉炒到变色后加入生抽，再炒大约20秒

步骤 3

加入芹菜和胡萝卜（我买的芹菜看起来比较嫩，比较细，所以和胡萝卜一起放锅里面了），一直炒，菜会出一些水份，直到把菜炒软

步骤 4

然后加一点水，再加入一点鸡精、十三香、盐、生抽调味（生抽之前我加的有点少，现在又补了一点），轻微炖一下，炖到自己喜欢的软硬程度

步骤 5

最后大火收收汤汁就可以

胡萝卜炒芹菜的小贴士

芹菜如果比较老，可以先放锅里炒，后加胡萝卜

菜谱创建时间：2020-03-28 09:03:37