米皮（超好吃）

作者： 食神叶三岁

我超喜欢吃米皮呀凉粉凉皮这种滑溜溜质感的主食 昨天路过菜市场是想买凉皮的 奈何天气下雨卖凉皮的小哥哥说阴天卖不出去卖不出去他就会扔掉 本着进了一家店必须带点什么出来的原则 看到了一边儿的米皮儿 没有凉皮就算啦 米皮也可以 😋

用料

• 米皮 适量
• 芝麻酱 1勺
• 油 10克
• 芝麻油 一勺
• 糖 4克
• 酱油 1勺
• 醋 2勺
• 大蒜 3瓣

米皮（超好吃）的做法步骤

步骤 1

这是我从菜市场买的米皮 本来是以前 昨天晚上嚯嚯了一半 自己做也可以太麻烦啦 3块钱一片 买不了吃亏买不了上当

步骤 2

3瓣大蒜切碎 大小随意 考验刀功

步骤 3

米皮是熟的 焯个水 为了把他们分开 别看这看着一点点 出锅一大盆儿

步骤 4

手抖了 起锅烧油

步骤 5

把油泼在大蒜身上 趁高温快速的搅和搅和

步骤 6

超市之前随便拿的芝麻酱 还是很香的 喜欢芝麻酱味重一点的可以多放些

步骤 7

记得用筷子把他们分离 他们就膨胀了变得超多

步骤 8

加酱油 适量 看着加吧

步骤 9

我喜欢陈醋拌东西 比白醋香 酸酸的 开胃

步骤 10

白糖 酸酸甜甜

步骤 11

味精 不放也行

步骤 12

一点点的麻油 更香了

步骤 13

给过个绿

步骤 14

装盘 【这只要锅里的一半我本来打算留着等下一餐吃的 结果没有守住】

步骤 15

直接把我那秘制酱料交上去 原图看着就很好吃啦

步骤 16

不好看？那就再加个美食滤镜🥳

米皮（超好吃）的小贴士

难度系数0，喜欢味道丰富的可以炒个火锅底料，我用过桥头那个，超香 ，直接加辣椒油也是可以的 🌼

菜谱创建时间：2020-03-28 07:45:15