黄油杏鲍菇

作者： Iamleshan

杏鲍菇是我认为为数不多怎么做都好吃的食物，这道菜简单快手，是杏鲍菇爱好者的福音！

用料

• 杏鲍菇 1个
• 黄油 20克
• 黑胡椒 适量
• 盐 少许

黄油杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

用刨丝刀（刮皮刀）将杏鲍菇刨成薄片备用。

步骤 2

锅中放入黄油至融化。

步骤 3

转中火，将杏鲍菇放入锅中干煎（这过程中杏鲍菇会析出少量水分），待锅内水分吸干后转小火煸干杏鲍菇至边缘焦黄。

步骤 4

最后再加入少量现磨黑胡椒和海盐，就可以出锅装盘咯。

黄油杏鲍菇的小贴士

杏鲍菇洗干净后一定要擦干水份！刨得越薄越好吃！如果手边实在没有工具，用刀尽量切薄片也行哦。

菜谱创建时间：2020-03-28 01:03:24