简单又好喝的猪肚淮生枸杞汤

作者： 一直在飞的叶子

用料

• 猪肚 1个
• 白胡椒 15粒
• 枸杞 30粒
• 姜 5片
• 盐 适量
• 淮生 100克

简单又好喝的猪肚淮生枸杞汤的做法步骤

步骤 1

猪肚洗净，去除猪肚上白色的油膜，用生粉反复的揉，搓，抓，内外都要洗两遍以上，直到没有异味为止。

步骤 2

锅内放水、料酒、姜丝、把洗净的猪肚放下去等水烧开，十分钟以后捞出猪肚过水备用。

步骤 3

淮生去皮切丁备用。

步骤 4

砂锅加水适量，放入备用的猪肚，几片姜丝，白胡椒。大火烧开转小火炖一个小时。取出猪肚切丝然后放入淮生、枸杞继续炖一个小时。这其中特别要注意水量，如果不足可以加点热水进去补充。最后放盐适量调味。也可以撒点葱花。

菜谱创建时间：2020-03-27 23:05:28