煎鸡胸肉+蚝油生菜

作者： 巨碗儿

用料

• 鸡胸肉 一块
• 生菜 两颗
• 蒜 若干瓣
• 蚝油、生抽、胡椒粉、料酒、盐、淀粉 适量克

煎鸡胸肉+蚝油生菜的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉横切，一分为二。用刀背拍碎。用盐、生抽、蚝油、料酒、蒜末、胡椒粉与淀粉腌制30min。

步骤 2

腌制好后，锅内上油，煎20秒，反面再煎20秒，加水盖盖煮两分钟。最后再煎一会儿然后水分吸干。出锅。

步骤 3

生菜先焯水，再剁蒜末，锅中放油，加入蒜末、蚝油。闻到蒜香，出锅，浇在菜上即可。

菜谱创建时间：2020-03-27 22:04:33