家常蒜苔肉丝

作者： 青梅小酒

用料

• 猪肉 适量
• 蒜苔 适量
• 淀粉 三勺
• 蒜 两瓣
• 姜 三片
• 豆瓣酱 一勺
• 酱油 勺一
• 料酒 适量

家常蒜苔肉丝的做法步骤

步骤 1

猪肉切成丝

步骤 2

和豆瓣，料酒，老抽，淀粉一起拌匀，腌制一会儿。

步骤 3

准备蒜苔，姜片，蒜片

步骤 4

锅里倒入菜籽油，油热后把肉丝倒入，大火炒熟。放入姜，蒜。然后用锅铲铲起来，锅里留些油，倒入蒜苔炒一下再把肉丝倒入锅里，混合炒一两分钟。就可以起锅啦

家常蒜苔肉丝的小贴士

加了淀粉后不要加水，不然肉丝炒出来不是很干爽

菜谱创建时间：2020-03-27 20:15:17