干贝鱿鱼虾粥

作者： 小汤圆和我

用料

• 大米 0.7杯
• 虾 20只
• 鱿鱼丝 半只
• 干贝 15粒
• 豌豆仁 60克
• 茶树菇 适量
• 香腐条 适量
• 食用油 适量
• 冬菜 少许
• 姜 2片
• 盐 少许
• 白胡椒粉 少许
• 芹菜末 适量
• 蒜蓉酥 1勺

干贝鱿鱼虾粥的做法步骤

步骤 1

材料准备一下，图片被缩放了，可以打开看哦。

步骤 2

这是冬菜哦，这锅粥最重要是下这个，抢味。

步骤 3

鲜活虾去头、去虾肠、虾背用剪刀剪开。

步骤 4

砂锅下水、大米、鱿鱼丝、干贝、油，一起先煮。煮开前记得搅拌，免得大米沾底。

步骤 5

烧开后把表面浮末舀出来。

步骤 6

煮10分钟后下豌豆、茶树菇、姜片。

步骤 7

继续煮饭米粒熟了就下香腐条、冬菜。

步骤 8

这个时候尝试一下咸度，然后加一点点盐、蒜蓉酥、芹菜末、白胡椒粉，搅拌均匀。

步骤 9

搞定了。

步骤 10

一碗香喷喷的砂锅粥出来了。

菜谱创建时间：2020-03-27 19:12:40