咖喱鸡肉饭

作者： 大样与小样

用料

• 鸡胸肉 2只
• 土豆 1个
• 洋葱 半个
• 咖喱块 3块
• 米饭 1碗
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 生粉 适量
• 姜丝 适量
• 蒜头 适量
• 黄瓜 半根

咖喱鸡肉饭的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉稍微清洗一下，用厨房纸擦干水分

步骤 2

然后将鸡胸肉切块

步骤 3

将切好的鸡胸肉放入盘中，加入酱油，料酒，生粉，姜丝抓均匀腌制一会

步骤 4

切点洋葱

步骤 5

土豆洗净削皮切块

步骤 6

切点蒜瓣

步骤 7

锅中放少许油，加入蒜头煸炒一下

步骤 8

加入腌制好的鸡胸肉，翻炒一会

步骤 9

加入土豆块

步骤 10

加入洋葱，大火翻炒一会

步骤 11

加入没过材料的开水

步骤 12

加入咖喱块，盖上盖子炖煮30分钟，期间为避免粘锅，时不时要翻拌一下

步骤 13

这时切点黄瓜丁，为了颜色好看啦！有红萝卜的也可以加红萝卜，红萝卜的话就要和土豆一起下锅炖啦

步骤 14

炖煮到差不多时，开始收汁啦！加入200毫升纯牛奶

步骤 15

收汁到你想要的浓稠度时，再放入黄瓜丁，煮一分钟即可

步骤 16

盛好米饭，摆盘开吃啦！

菜谱创建时间：2020-03-27 14:07:34